La région des Pouilles, dite plus couramment les Pouilles, voire la Pouille, est une région d’Italie, située dans le sud-est du pays. Son gentilé est apulien. La région compte 4 083 050 habitants1 et le chef-lieu est Bari. Délimité par le Molise au nord, la Campanie à l’ouest et la Basilicate au sud-ouest, la région est baignée par la mer Adriatique à l’est et la mer Ionienne au sud. La région comprend la ville métropolitaine de Bari et les provinces de Barletta-Andria-Trani, Brindisi, Foggia, Lecce et Tarente.